立秋是“四時(shí)八節(jié)”之一，“立”有開(kāi)端之意。立秋之后，始入秋季。風(fēng)吹一片葉，萬(wàn)物已驚秋，20時(shí)29分我們迎來(lái)秋天的第一個(gè)節(jié)氣-立秋，秋的智慧在曠達(dá)和悠然，它包羅萬(wàn)象微笑著給萬(wàn)物舞臺(tái)，它悠然自得天高云淡，帶來(lái)舒爽。

眾所周知，西瓜是很好的清熱消暑的水果，可立秋后，經(jīng)過(guò)一個(gè)暑熱的長(zhǎng)夏，人體消耗量大，特別是老年人大多脾胃虛寒，這時(shí)應(yīng)當(dāng)少吃寒涼的水果，以免傷及脾胃，引起腹瀉。多酸味，少辛味，立秋飲食主張“少辛多酸”。辛味通肺，助長(zhǎng)肺氣，如果攝入過(guò)多，易造成肺氣太盛，出現(xiàn)上火、便秘等秋燥癥狀。盡量少吃辛味之品，以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物?？蛇x擇性多吃酸、咸味食物（如雞肉、豬肉、小麥、番茄、黃瓜）等、酸味水果（如蘋(píng)果、葡萄、柚子、檸檬）等，中醫(yī)認(rèn)為，燥乃六淫之邪，為秋季主氣，其性干燥，易耗津液。故此季節(jié)養(yǎng)生滋陰潤(rùn)燥不可少。除了多喝水之外，可以適當(dāng)食用胡蘿卜、百合、銀耳、黑木耳、梨等柔潤(rùn)食品，益胃生津，有益健康。秋季雖然是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但此時(shí)不能盲目進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)榇藭r(shí)人的胃腸功能較弱，還沒(méi)有調(diào)理過(guò)來(lái)，如果吃太多的肉類(lèi)等高蛋白食品，會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響胃腸功能。即使身體很虛需要進(jìn)補(bǔ)的人，也要循序漸進(jìn)，最好是先調(diào)理，后滋補(bǔ)。